Worstenmaker Oosthuizen in de prijzen

Worstenmaker Oosthuizen in de prijzen

Waterland’s Weelde in Oosthuizen is de op één na beste worstenmaker van Nederland.

Slager Jan Splinter en worstmaker Ronald Smit namen afgelopen weekend de tweede prijs in ontvangst op de internationale vakwedstrijd Confrèrie des Chaveliers in Roermond. Er werd onder andere gekeken naar geur, smaak, versheid, samenstelling en consistentie van de verschillende soorten worst (onder andere gekookte, lever, grill, huispaté, achterham en ossenworst). Diverse worsten uit Oosthuizen vielen in de prijzen en in het totaalklassement eindigde Waterland’s Weelde als tweede.

Slager Jan Splinter is trots op het resultaat. ,,Als je vlees eet, wil je ook dat het van goede kwaliteit is. Dat geldt zowel voor een biefstukje als voor de vleeswaren. We werken dan ook met vlees uit eigen regio en zorgen met respect voor het vee.”

Wil je niks missen van Noordhollands Dagblad? Like ons dan op Facebook!

Het laatste nieuws