Premium
Boerderijwinkel By Broersen in Warmenhuizen enorm gegroeid in omvang, en plukt nu vruchten van laboratoriumachtige kas
Kay Broersen: „Ik kan wel zeggen dat we op de goede weg zijn.”© Foto Marc Moussault
Lars van der Bel
Warmenhuizen
De winkel van By Broersen is ongeveer verviervoudigd in vierkante meters, in aantal kuub misschien nog wel een paar keer zoveel. En daarachter schuilt sinds kort een hypermoderne laboratoriumachtige kas waar de boerderijwinkel uit Warmenhuizen in lengte van jaren de vruchten van moet plukken. Een bezoek aan de ondernemers die al drie generaties lang een regio bedienen.