Premium
Meeste chocolatiers in Noordkop hebben geen tekort aan ingrediënten: ’Er is genoeg kerstchocolade voor iedereen’
De kerstsfeer bij chocolaterie Bon Bol in Warmenhuizen zit er al in.© Foto Marc Moussault
Hanneke van den Berg
Westerland
Klokken, ballen en zelfs een heel huisje van chocolade. Met kerst lijkt tegenwoordig niets te gek. Maar bijna hadden we al dat lekkers helemaal niet kunnen kopen. Reden? Een salmonellabesmetting in de Belgische chocoladefabriek Callebaut, afgelopen zomer. Laat dat nou net de periode zijn waarin alle cacaobonen voor de kerstchocolade wordt verwerkt. Hoe zit het met het landelijke tekort aan Belgische chocolade in de Noordkop?