Premium

Na 187 jaar in de Zaanstreek duwen stijgende prijzen familiebakkerij Brakenhoff over het randje: ’Niets ging omlaag, behalve de hoeveelheid klanten’

Op Oudjaarsdag draait de bakkerszaak haar laatste dag.© Foto Wim Egas

Daan Keijzer
Zaanstad

Bakkerij Brakenhoff stopt: het familiebedrijf met drie vestigingen in de Zaanstreek kan de oplopende prijzen voor energie, personeel en grondstoffen niet meer bolwerken. Eigenaar Richard is er kapot van: „Het is verschrikkelijk. Deze beroepsgroep wordt eruit gesaneerd.”

Meer nieuws uit Zaanstreek-Waterland

Meest gelezen