Premium

Bakkerij Jonker failliet: ’Iets wat niet voor mogelijk te houden was, is dus toch gebeurd’

Bakker Ed Jonker vertelde deze zomer over de verandering in het productieproces, waardoor de bakkers niet meer in het holst van de nacht hoeven te werken.© jjfoto.nl / Jan Jong

Virginia Groenendijk
Broek op Langedijk

Bakkerij Jonker uit Broek op Langedijk is failliet. Dat maakte het bedrijf met zes vestigingen in Noord-Holland dinsdagmiddag bekend. Opvallend is dat het de zaak de afgelopen tijd juist voor de wind leek te gaan.

Meer nieuws uit Alkmaar

Meest gelezen