Premium

Aldert is de erwtensoepkoning van Magnushof in Schagen. Hij heeft in zijn leven al 23.000 liter snert gemaakt. Zijn geheim? Heerlijk gekruid buikspek

Kok Aldert van de Streek roert met een enorme garde in dito ketels erwtensoep.© Foto Marc Moussault

Marten Visser
Schagen

In grote ketels staat het groene goud te pruttelen. Honderden liters erwtensoep worden er deze week gemaakt in de keuken van Magnushof in Schagen.

Meer nieuws uit Noordkop

Meest gelezen