Pompoenen van Bussumse kindertuinen als warme broodjes over de toonbank. ’Kleiner van stuk, maar met intense smaak’

De keus valt op de ’Uchiki Kuri’ pompoen.© Foto Mediahuis

Joost de Kort en zijn vrouw zoeken een mooi exemplaar voor de pompoensoep.© Foto Mediahuis

1 / 2
Joyce Huibers
Bussum

Nog geen twee uur na de start van de pompoenenmarkt zaterdagochtend op de Bussumse Kindertuinen, staart vrijwilliger Jan Bouman al naar een paar lege manden. ,,Het is heel druk geweest. Ik denk dat de helft al weg is.”

Zo’n 300 pompoenen werden afgelopen week geoogst voor de markt. Merendeels de bekende flespompoen en de ronde rode ’Uchiki Kuri’ pompoen, maar ook een aantal meer bijzondere exemplaren. Die waren tegen twaalf uur overigens allemaal al verkocht. ,,We hebben alleen nog een paar ’Turkse mutsen’ liggen”, zegt Bouman, wijzend op rode pompoenen met een groenig ’mutsje’. Die zijn overigens voor de sier, niet om te eten.” Volgens Bouman is het een goed pompoenjaar. ,,Ze zijn niet zo groot, maar wel intens van smaak.” Overigens vlogen niet alleen de pompoenen als warme broodjes over de toonbank, ook de boeketten en de jams vonden gretig aftrek. De af en toe pittige buien weerhielden de bezoekers er niet van om tevens een rondje door de siertuinen te maken en een kijkje te nemen bij de bijenmarkt.

Meer nieuws uit Gooi

Meest gelezen