Gloednieuw duurzaam raamwerk voor aardbeien: boerderijwinkel By Broersen groeit uit zijn voegen

De gebroeders Broersen voor hun in aanbouw zijnde aardbeienkas.© Foto Marc Moussault

Van onze verslaggever
Warmenhuizen

Ondanks de torenhoge gasprijzen verrijst sinds enkele weken een kas aan de Dergmeerweg, langs de N245. De gloednieuwe uitbreiding moet boerderijwinkel By Broersen van nog meer én duurzame aardbeien voorzien.

De nieuwe kas beslaat een halve hectare (5000 vierkante meter), vertelt Kay Broersen. „We verkopen zoveel aardbeien dat we structureel te kort hebben. De oude kas, waar de nieuwe aangebouwd wordt, is ongeveer 3000 vierkante meter dus we gaan er behoorlijk op vooruit. In de nieuwe kas vallen de omstandigheden nog beter te controleren daarom gaan we die gebruiken voor de aardbeien. En we gaan gebruik maken van een warmtepomp om de kas te verwarmen, waardoor het nog een stuk duurzamer is ook.”

Asperges

De oude kas zal in de toekomst dienst doen als groeiruimte voor andere gewassen. Onder andere voor de (witte) asperges waar de boerderijwinkel om bekend staat.

Broersen: „Half december moet de nieuwe kas gereed zijn en gaan de eerste planten erin. Begin april hebben we dan de eerste pluk.”

Het raamwerk voor de nieuwe kas.© Foto Marc Moussault

© Foto Marc Moussault

Meer nieuws uit Alkmaar

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.