Premium

Tekort aan medewerkers nekt De Nieuwe Meerpaal in Vijfhuizen. ’Het lijkt wel of personeel in rook is opgegaan’

De Nieuwe Meerpaal zit in een markant pand aan de Vijfhuizerdijk.

De Nieuwe Meerpaal zit in een markant pand aan de Vijfhuizerdijk.© Foto United Photos/Paul Vreeker

Judy Nihof
Vijfhuizen

Horecaondernemer Willem de Beukelaer heeft De Nieuwe Meerpaal in Vijfhuizen gesloten. Het tekort aan medewerkers heeft het restaurant met cafégedeelte de das omgedaan. ,,Horecapersoneel, het lijkt wel of het in rook is opgegaan’’, zegt De Beukelaer. De koks die hij onlangs nog aannam, vertrokken toen ze elders meer konden verdienen. ,,Zo gaat dat.’’

Meer nieuws uit Haarlem

Meest gelezen