Premium

Niet alleen de frituurolie, maar ’alles’ wordt duurder: ’Maar je kunt niet alles aan de klant doorberekenen’

De automatiek van Fons Hof in de Amsterdamstraat.

De automatiek van Fons Hof in de Amsterdamstraat.© Foto United Photos/Toussaint Kluiters

Wessel Mekking
Haarlem/Velsen-Zuid

Sinds het begin van de oorlog in Oekraïne rijst de prijs van frituurolie de pan uit. ,,We betalen nu 35 procent meer voor de olie waarin we frituren’’, zegt een Haarlemse snackondernemer.

Meer nieuws uit Haarlem

Meest gelezen