Premium

Wildplukken met ‘kruideninfluencer’ Antoinette Vrisekoop (64), op zoek naar eetbare plantjes in de berm in Wormer: 'Onkruid is ook kruid’

Antoinette Vrisekoop bewondert de vondst van een van de wildplukkers.

Antoinette Vrisekoop bewondert de vondst van een van de wildplukkers.© Foto Marcel Molle

Christian Sier
Wormer

Munt, vlierbloesem, valeriaan: ’Kruideninfluencer’ Antoinette Vrisekoop (64) uit Wormer ontdekt het ene na het andere eetbare plantje tijdens het wildplukken in het Wormer-en Jisperveld. Zij en zeventien andere kruidenliefhebbers plukken in een uur tijd een hele salade bij elkaar: „Er schuilt heel veel kracht in deze plantjes.”

Meer nieuws uit Zaanstreek-Waterland

Meest gelezen