Premium
Sandra Kooij bakt tijdens lockdown taarten met mensen die lijden aan dementie. ’Het is fijn mijn hoofd even op wat anders te zetten’

’Ik wilde geen eten in bakjes maken.’ Dus bakt Sandra Kooij nu taarten met mensen met dementie.© Foto United Photos/Paul Vreeker
Annemieke Windt
Haarlem
Thuiszitten en nietsdoen is geen optie voor cateraar Sandra Kooij van Keukengeheimen. Nu haar bedrijf noodgedwongen weer stil ligt, heeft ze besloten in zorginstellingen taarten te gaan bakken met mensen met dementie.