Luid knorrend rennen de varkens door de stallen van de boerderij Zuiderzeevarken in Wijdenes. Ze hebben hier meer ruimte om te leven en krijgen milieuvriendelijker voedsel. Hun mest gaat naar bloemkool- en fruittelers in de regio. Slagers Marc de Meijer (Hoorn), Tom van Egmond (Bovenkarspel) en Max Koning (Blokker) halen voortaan al hun varkensvlees heel bewust hier vandaan.