Premium
Eindelijk weer gasten binnen ontvangen; John en zoon Nino Brouwer staan stralend achter de bar van hun eigen café-restaurant in Soest; ’We hebben altijd gezegd: op een dag gaan we open!’
John en Nino Brouwer, trotse eigenaren van hun café-restaurant Brouwers Bar Café De Kuil in Soest.© Foto studio kastermans/alexander marks
Marjolein Vos
Soest
John en Nino Brouwer, vader en zoon, staan er stralend bij, zaterdagavond achter de bar van hun café-restaurant Brouwers Bar Café De Kuil in Soest. Net als alle cafés en restaurants in het land mogen ze eindelijk weer gasten binnen ontvangen. ,,Het is super, maar ook spannend’’, zeggen de Brouwers, voor wie deze dag een extra lading heeft. Nog geen twee weken nadat ze vorig jaar de zaak hadden overgenomen van Vincent van der Wardt besloot de overheid dat alle horeca dicht moest. Dat was op 14 oktober 2020.