Premium
De droom van een topkok: Alain Alders verheugt zich op nieuw avontuur in Broek op Langedijk, na vertrek bij gerenommeerd restaurant De Vrienden van Jacob
Alain Alders maakt zich op voor een nieuw professioneel avontuur, in een voormalige schuur bij museum Broekerveiling.© jjfoto.nl/Jan Jong
Carlo Nijveen
Broek op Langedijk
Topkok Alain Alders heeft na zijn vrij abrupte vertrek bij het gerenommeerde restaurant De Vrienden van Jacob op het Santpoortse Landgoed Duin & Kruidberg ’wel even in een dalletje gezeten’. Maar het professionele hartzeer is inmiddels weggeëbd. Alders hoopt komend voorjaar ruim dertig kilometer noordwaarts - in Broek op Langedijk - zijn eigen eetgelegenheid te openen.
Dagelijkse nieuwsbrief
Meer nieuws uit Alkmaar
Fietser zwaargewond bij botsing met auto van maaltijdbezorger in Broek op Langedijk
In Limmen ligt een verborgen paradijsje, waar bijna iedereen weleens voorbij raast. Slechts één keer per jaar gaat de poort open. ’Er staan hier soorten die je op andere plekken helemaal niet ziet’
Of de agent een beetje op wil schieten, vraagt de fietser die door rood reed. ’Ik moet over drie minuten bij de sportschool zijn’
Na het vandalisme heeft de intersekse-tentoonstelling nu juist wat extra liefde gekregen. ’Ik heb alle tijd om dit te herplakken’
De ’aquarioten’ van Hugo Aqua worden wild van koikarpers, mos en kraakhelder water. ’Sommige nieuwelingen denken gelijk het mooiste aquarium te hebben, die pakken we aan’
Camera waakt over veiligheid bezoekers bij strandopgang Bergen aan Zee. Burgemeester neemt maatregel na eerdere incidenten
Meest gelezen
La Place is eindelijk terug, maar de reviews zijn nu al slecht. ’Mensen lopen boos weg’. Wat is er aan de hand?
Nina zag ontvoering in Spanbroek gebeuren: ’Eén harde schreeuw toen hij de auto in werd geduwd, en toen spéérden ze weg’
Massale vechtpartij op strand Bloemendaal: negen gewonden (update)
Drieduizend woningen op de tocht door één autobrug. Miljoenenstrop dreigt in Alkmaar. ’Paard van Troje binnengehaald’
Twee modellen die bezorger aanrandden en het filmden zijn geëmigreerd. ’Je hoeft mijn voornaam en pizza in te tikken en het hele verhaal komt naar boven’
Twee mannen aangehouden in zaak ontvoering Spanbroek
Nieuwe foto van mogelijk ontvoerde man in Spanbroek. Politie: ’Hij stond op sokken bij winkelcentrum’
Lasbedrijf PomWeld is failliet. Leerlingen die een opleiding volgen blijven zonder diploma achter, tenzij ze meer geld neerleggen. ’Dat gaan we niet zomaar bijbetalen’
Brand in woning op zevende etage van flatgebouw in Zaandam; circa twintig appartementen ontruimd [update]
Brand in appartement Hilversum; man zwaargewond uit kamer gehaald, meerdere woningen ontruimd [update]
