Premium
De droom van een topkok: Alain Alders verheugt zich op nieuw avontuur in Broek op Langedijk, na vertrek bij gerenommeerd restaurant De Vrienden van Jacob
Alain Alders maakt zich op voor een nieuw professioneel avontuur, in een voormalige schuur bij museum Broekerveiling.© jjfoto.nl/Jan Jong
Carlo Nijveen
Broek op Langedijk
Topkok Alain Alders heeft na zijn vrij abrupte vertrek bij het gerenommeerde restaurant De Vrienden van Jacob op het Santpoortse Landgoed Duin & Kruidberg ’wel even in een dalletje gezeten’. Maar het professionele hartzeer is inmiddels weggeëbd. Alders hoopt komend voorjaar ruim dertig kilometer noordwaarts - in Broek op Langedijk - zijn eigen eetgelegenheid te openen.
Dagelijkse nieuwsbrief
Meer nieuws uit Alkmaar
HVC boekt recordopbrengst aan zonne-energie. In zonnigste jaar ooit voor 26.700 huishoudens groene stroom opgewekt
’Het is stom van mij geweest, dat ik een stanleymes had meegenomen’, zegt de verdachte die zijn broer in zijn rechterlong stak vanwege familieruzie
Jongen (15) moet zich bij rechter verantwoorden voor rol bij vechtpartij na jeugdvoetbalwedstrijd. Zaken tegen drie andere verdachten geseponeerd
Verdachte steekpartij Warmenhuizen wordt poging tot doodslag verweten. Man (23) uit Schellinkhout nog altijd in voorlopige hechtenis
De helse brand in de stoommeelfabriek: Alkmaar vraagt Amsterdam om hulp, maar kan lang wachten...
Netwerk van meetpunten als wapen in strijd tegen verzilting. Waterschap wil, om schades te voorkomen, sneller zout water kunnen opsporen
Meest gelezen
Na zonovergoten weekend volgt... loeiwarme week: bijna 30 graden!
Politieauto’s betrokken bij twee botsingen op N250 bij Den Helder, twee agenten gewond
Terwijl de diereninspectie toekijkt tekent het baasje huilend de afstandsverklaring. ‘Je bent niet meer van mij, schat’
Turnvoorzitter John Nederstigt treedt tijdelijk terug na beschuldiging seksuele intimidatie
Melis (32) overleed na val, maar dankzij zus Ashley is ze toch op Snertpop
Als de vrouw voor de 22e keer wordt aangehouden voor winkeldiefstal, zegt ze dat ze is gedwongen en mishandeld. ’Een totaal verziekte relatie’
Statenlid met de dood bedreigd na vragen over vakantiepark Ursemmerhof. ’Dat gekke wijf van de SP moet effe kortjan worden gemaakt’
De buren konden het altijd goed vinden met melkveehouder Nico. Maar de grens is bereikt nu hij gaat uitbreiden. ’Waar houdt het op?’
Gestolen bakfietsen aangetroffen in Leidsebuurt Haarlem. ’Noteer altijd het framenummer’
Motorrijder vliegt enkele meters door de lucht na aanrijding met auto in Hoorn
