Waarom krijgen we geen genoeg van die heerlijke mediterrane keuken? En waarom is deze zelfs uitgeroepen tot immaterieel Unesco Erfgoed? Wilma van Grinsven-Padberg verdiept zich sinds 2007 in de wereld van olijfolie en bracht onlangs haar tweede boek ’Het mediterrane dieet’ uit: „Gun jezelf rust en plezier in eten en met elkaar.”