Premium
Cafébaas Hans Bloemen is niet onder indruk van de harde taal van de Koninklijke Horeca. Hij redt zijn Zaak op een zoete manier. Met de appeltaart van zus Karin Bloemen [video]
Hans en Karin Bloemen en de appeltaart.© Foto’s Erna Faust
Dominic Schijven
Alkmaar
Overal waar ze komt, volgt de zoete lucht van warme appels. De lucht van een versgebakken appeltaart van eigen hand. De lucht hangt nu ook op het Waagplein van Alkmaar.