Premium

Café Bruintje in Alkmaar verkoopt stamppot om coronacrisis te overleven. ’De boerenkool loopt het best’

Alle bestellingen worden op een rijtje gezet.
© Foto Erna Faust
Alkmaar

’s Ochtends worden de aardappelen geschild en de rookworsten nog bij de Hema gehaald. Mede-eigenaar Joost Leering van café Bruintje op het Ritsevoort in Alkmaar treft samen met zijn moeder de voorbereidingen voor hun verkoop van stamppot.

Sinds maandag verkoopt Leering vers gemaakte stamppot om af te halen. ,,Deze week is het boerenkool en zuurkool, volgende week hutspot en andijviestamppot.’’ Naast de stamppot kunnen klanten ook porties erwtensoep bestellen.

Meer nieuws uit Alkmaar

Meest gelezen