Premium
Helft horeca staat op omvallen, ’die ellende wil je niet’; horeca drijft op subsidies en uitgestelde btw en belastingen
Horeca mag weer, de terrassen op de Koemarkt komen tot leven.© Archieffoto Pascal Fielmich
Ronald Massaut
De horeca ligt aan het infuus. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) schat dat als morgen de deurwaarder op de stoep staat, 45 procent van hen alle openstaande rekeningen niet kan betalen. ’Technisch failliet’, heet dat. Zaanstreek-Waterland is geen uitzondering. De horeca leeft op overheidssubsidies, huurkorting, extra krediet van de bank en uitgestelde belastingen.