Premium

’In de ogen van anderen was ik als jonge ondernemer succesvol, maar gelukkig zijn werd steeds moeilijker’. Joël Goudsmit, auteur van ’Reboot je gezondheid in 24 uur’, gooide zijn leefstijl radicaal om

Joël Goudsmit gooide zijn leefstijl radicaal om. Als jonge ondernemer was hij misschien succesvol, maar keerzijde waren zijn gezondheidsproblemen.
© Foto’s Gijs Versteeg Fotografie

Wat Joël Goudsmit iedereen qua sapje zou aanraden om in de zomer te drinken? Nou, vooral een waar producten in zitten die nú groeien. Want behalve dat het gezond moet zijn, probeert hij met zijn bedrijf Sapje ook duurzaamheid te benadrukken. ,,Spinazie, snijbiet, courgette, komkommer; het is het mooist als je een sapje kan maken dat volledig seizoensgebonden is.”

De zomer in coronatijd. Hét moment om het roer om te gooien? Nu iedereen bewuster met zijn gezondheid bezig lijkt, is het wellicht goed om te weten welke gezonde groentesapjes daarbij komen kijken. Goudsmit zou in deze zomerperiode bijvoorbeeld een ’rechargesapje’ adviseren.

Meer nieuws uit Achtergrond

Ombudsman

Ombudsmannen Durk Geertsma & Ed Brouwer springen in de bres voor de consument.