Premium

Door coronacrisis getroffen cateraar Levy Salomonsz uit Heemstede pakt draad weer op: ’Mijn foodtruck stond gewoon te verpieteren’

Cateraar Levy Salomonz verzorgt een barbecue bij zijn voetbalclub, HFC Heemstede. Zijn eerste klus sinds maanden.
Heemstede-Haarlem

Hun cateringbedrijfjes begonnen net lekker te lopen toen de coronacrisis roet in het eten gooide. Levy Salomonsz en Saskia Kitselaar proberen de draad nu weer op te pakken, maar dat valt niet mee.

Veel cateraars moeten het hebben van feestjes en partijen en catering bij bedrijven en festivals. Beperkt feest vieren is sinds 1 juli ondanks de coronaregels best mogelijk. ,,Maar mensen zijn voorzichtig’’, merkt Salomonsz. Onder de naam ‘WereldCateraar” runt hij een mobiele horecakeuken waarmee hij klanten op locatie van zijn eten kan laten genieten .,,De afgelopen maanden had ik gewoon nul inkomsten. Mijn truck stond maar te verpieteren. De moed zonk me vaak in de schoenen.’’

Meer nieuws uit Haarlem

Meest gelezen