,,Ik moet mezelf er nog tussen zetten”, schiet het Arie de Niet te binnen, als hij een volgeschreven map aan Claudia Appel overhandigt. Want nu zij de wijk van de 66-jarige broodventer uit Benningbroek overneemt, zijn de rollen omgedraaid. Voortaan behoort niet zij, maar hij tot de vaste klanten. ,,Elke maandag een zak witte kadetten”, plaatst De Niet alvast zijn eerste bestelling.