Premium

Top! Deze spareribs vallen zo van ’t bot; Over de Tong Thuis bestelt bij Beau Geste in Huizen

Nog maar net eigenaar van Beau Geste - het restaurant dat al sinds de jaren tachtig is gevestigd aan de Kerkstraat in Huizen - en dan al moeten dealen met zo’n ongekende, wereldwijde crisis.

Het overkomt Michiel Delfgaauw. „Het is zwaar”, zegt hij vanachter de bar, die tijdelijk dienst doet als afhaalpunt. „1 januari heb ik samen met Justin Hoetmer de zaak overgenomen. Dus ja, je snapt wel dat dit niet is wat we ons ervan hadden voorgesteld.”

Meer nieuws uit Gooi

Meest gelezen