Premium

De echte terrastijgers zitten dinsdagochtend alweer aan het bierontbijt op de Groest in Hilversum

Roy Brouwer serveert bierontbijt op zijn terras.
© Foto BarBier
Hilversum

Maar drie uurtjes slaap heeft hij vannacht gepakt. Geeft niks, zegt Roy Brouwer, eigenaar van café BarBier aan de Groest in Hilversum. Dinsdagochtend om zeven uur tapt hij alweer de eerste biertjes. Dertig gasten zitten bij hem aan het speciale bierontbijt.

In samenwerking met restaurant Paisan van de ’s-Gravelandseweg (dat geen ruimte heeft voor een groot terras) serveren Roy en zijn mannen een gebakken ei, gebraden worstjes, brood en vier bier.

Meer nieuws uit Gooi

Meest gelezen