Premium

Zilte Zoen wordt Zilt in Bergen aan Zee na doorstart. ’Dit kwam voorbij, ik heb een horecahart en enorme voorliefde ontwikkeld voor Bergen en Bergen aan Zee’, zegt Robbert Peek, de nieuwe eigenaar

De restaurantdeuren in Bergen aan Zee zijn nu gesloten en gaan onder de naam Zilt straks weer open.
© Foto Erna Faust
Bergen aan Zee

Er is een doorstart in de maak voor het failliete restaurant Zilte Zoen in Bergen aan Zee. Met een nieuwe eigenaar en onder een andere naam moet er vanaf 1 juni, de maandag dat horeca de deuren in coronatijd weer mogen openen, een frisse wind door de zaak aan de boulevard waaien.

Robbert Peek (55) is de investeerder die na het bankroet zijn nek uitsteekt om restaurant Zilt nieuw leven in te blazen.

Meer nieuws uit Alkmaar

Meest gelezen