Premium

’Je begint met een visje voor de buurvrouw en voor je het weet heb je het druk’, Wieringer Vishandel heeft het drukker dan ooit

Bert Mulder staat met zijn kraam gebruikelijk op evenementen zoals de taandagen bij Wieringer Eilandmuseum Jan Lont.
© Foto George Stoekenbroek
Hippolytushoef

Voor een verse vis willen mensen ver reizen. Visverkoper Bert Mulder (58) uit Hippolytushoef heeft zelfs klanten uit de buurt van Purmerend aan de deur.

Waaraan je verse vis herkent? Heel simpel, aldus Bert Mulder. ,,Ze hebben rode kieuwen - des te roder des te beter - en er zit een slijmlaagje over de huid.’’

Meer nieuws uit Schagen e.o.

Meest gelezen