Premium

Avondje uit in Rosey’s Gin & Beer Garden: ’Dit was er nog niet in Zaandam; precies wat het centrum nodig heeft’

Avondje uit in Rosey’s Gin & Beer Garden: ’Dit was er nog niet in Zaandam; precies wat het centrum nodig heeft’
Thirza ten Seldam achter de bar in Rosey’s Gin & Beer Garden.
© Foto Pascal Fielmich
Zaandam

Ze zaten al een paar maanden startklaar, wachtend op het verlossende papiertje van de gemeente. Kort voor de feestdagen kon Rosey’s Gin & Beer Garden alsnog van start gaan. ,,Dit was er nog niet in Zaandam; precies wat het centrum nodig heeft’’, weet Thirza ten Seldam inmiddels.

Ze kan het weten, want ze werkte eerder bij verschillende horecagelegenheden in het Zaandamse centrum. Vraag in een bar om een mixje en misschien beheerst de barkeeper ook wel een paar cocktails.

Maar ...

VERDER LEZEN?

Altijd en overal toegang tot onze beste artikelen.

Meer nieuws uit Zaanstreek

Keuze van de redactie

Lees hier de digitale editie



Volg ons