Hoorns sterrestaurant gaat weer open na overlijden chef-kok en eigenaar Lucas Rive

Het pand aan de Oude Doelenkade in Hoorn, waar restaurant Lucas Rive is gevestigd.
© Cyclomedia
Hoorn

Na het overlijden van chef-kok Lucas Rive gaat het gelijknamige sterrestaurant op dinsdag 14 januari weer open.

’We gaan verder met ons restaurant zoals Lucas dat had gewild. Lucas was een groot meester en heeft onze brigade dusdanig opgeleid dat zij verder kunnen op basis van zijn signatuur en culinaire denkwijze’, zo staat vermeld op Facebook.

Daarnaast bedanken vrouw Deborah, dochter Rebecca en de medewerkers in het bericht voor alle steunbetuigingen. ’Uw warmte en betrokkenheid heeft veel voor ons betekend de afgelopen verdrietige periode’.

Lees ook: ’Lucas Rive was in zijn restaurant een voorbeeld voor zijn eigen brigade’

Lucas Rive stierf op woensdag 25 december na een kort ziekbed. Hij werd 57 jaar.

Meer nieuws uit West-Friesland

Meest gelezen