Oosthuizen
Slagers zijn schaars. Want het vak is niet ’sexy’. Goede slagers zijn nog schaarser. En een slager die het vlees ’levend’ inkoopt, is het schaarst.
Toch lukte het Jan Splinter uit Oosthuizen om een opvolger te vinden voor Waterlant’s Weelde en de webshop met duurzaam vlees. Bulkend van het enthousiasme neemt Jasper Hanjoel (29) de zaak over. Hij ...
