Premium

Taarten van Vedi zijn passie en beleving

Vedi van Steenwijk biedt haar taarten online aan.
© Foto Wim Egas
Zaandam

Tien jaar in het vak als accountant. Op een morgen kijk je in de spiegel en je denkt: is dit het nu? Nee, ik wil veel liever taarten bakken. Zaandamse Vedi van Steenwijk (28) is vanaf zondag officieel in bedrijf met Vedi Patisserie. „Ik krijg hier zoveel energie van.”

Vedi houdt zondag van 15 tot 17 uur open huis in de bakkerij aan de Botenmakersstraat 40. Iedereen kan proeven van haar bijzondere taarten. Vrijdagavond had zij al haar eerste publieke optreden in de Verkadefabriek na de docu-film ’Kings of Pastry’. „Enorm spannend en zulke leuke reacties.”

Meer nieuws uit Zaanstreek

Meest gelezen