Premium
Smullen van kraai, pony en muskusrat tijdens plaagdierdiner bij Beach Inn in IJmuiden aan Zee
Proeven van dieren die meestal niet op de kaart staan.
© foto Julius Schrank met toestemming van de KVHOD.
IJmuiden aan Zee
Weer eens wat anders: een plaagdierdiner. Op 22 november kunnen liefhebbers van kraaien-, muskusratten- en ponyvlees smullen van met dat vlees klaar gemaakte gerechten bij paviljoen Beach Inn in IJmuiden aan Zee.
Initiatiefnemers van dit bijzondere diner zijn Rob Hagenouw en Nicolle Schatborn van de organisatie ’Keuken van het Ongewenste Dier’.
