Premium

Proeven van rum uit ’n wit eikenhouten vat: honderden bezoekers Whisky en Rum Festival IJmuiden aan Zee

De zintuigen aan het werk zetten op het Whisky en Rum aan Zee festival.
© united photos/rob van wieringen
IJmuiden aan Zee

Whisky en rum in alle soorten en smaken. Ernaar kijken, ervan proeven en eraan ruiken. Het kon allemaal zaterdag op het veertiende Whisky en Rum aan Zee festival in het Apollo Hotel in IJmuiden aan Zee.

Er zijn ook diverse masterclasses, van bijvoorbeeld het rummerk ’Foursquare’. Richard Seale van de bekende distilleerderij vertelt een boeiend verhaal. Dat het merk bijvoorbeeld enorm groeide in de zeventiende eeuw, onder meer door de inbreng van Hollanders. Die wisten hoe ze suikerriet moesten verbouwen, er met molens sap van konden maken en er tenslotte alcohol van wisten te distilleren.

Meer nieuws uit IJmond