Het stadje Edam kende in de achttiende en negentiende eeuw een levendige Joodse gemeenschap. Maar hoe die gemeenschap er precies uitzag? En hoe de Edamse joden leefden en werkten? De vertaling van het zogenoemde protocolboek, dat eerder al gerestaureerd en gedigitaliseerd werd, moet daar duidelijkheid over geven.