Premium

Bed in Broek (Broek in Waterland) al in eerste jaar bekroond als B&B

Bed in Broek (Broek in Waterland) al in eerste jaar bekroond als B&B
Klaas Vroege in zijn bekroonde B&B Bed in Broek (vier Tulpen).
© Foto Ella Tilgenkamp
Broek in Waterland

Klaas Vroege was aangenaam verrast om weken geleden al te horen dat zijn bed & breakfast ’Bed in Broek’ was genomineerd voor de titel Beste Bed & Breakfast in de categorie Vier Tulpen. Maar om vorige week ook nog te winnen? ,,Een geweldige start’’, vindt Vroege, die nog geen jaar bezig is.

Dat Klaas Vroege pas augustus 2018 startte met zijn bed & Breakfast komt doordat hij twee jaar heeft moeten ’vechten’ voor zijn vergunning. Behalve een aanpassing van het bestemmingsplan vreesden ’buren’ voor Amsterdamse taferelen met nachtelijke bezoekers en rolkoffertjes door de nauwe straatjes van Broek in Waterland.

,,Dat is gelukkig niet zo. Gasten komen vooral uit Nederland, Duitsland en België. Ze zijn hier voor de rust en de nabijheid van Amsterdam als culturele hotspot.’’

Vroege heeft het atelier achter het huis aan het Roomeinde ingericht als B&B, met een eigen entree. Daarbij is hij niet over een nacht ijs gegaan. ,,Als je zoiets begint moet je het goed doen en niet beknibbelen op kwaliteit of comfort. Met 24 vierkante meter, exclusief badkamer, is de oppervlakte die van een gemiddelde hotelkamer. Het verschil wordt gemaakt door een slimme indeling, luxe en vele extra’s.’’

Gasten slapen op een Emma-matras: ,,De top.’’ De B&B heeft een zitje (ook buiten), een eetbar, televisie en snelle wifi, een Nespresso-apparaat, een ijskastje gevuld met dranken, flesje wijn en fruit, een luxe badkamer, maar standaard ook twee buskaarten. Het staat gasten vrij om de aanwezige fietsen te gebruiken. En Vroege serveert natuurlijk ’een luxe ontbijt’.

Belangrijk vindt Vroege het ook om ’geweldige service’ te verlenen. ,,Ik stel mij op als gastheer. Als mensen laat aankomen, pik ik ze op aan het begin van het dorp, maar haal ze zo nodig ook van Schiphol. Gasten moeten echt het gevoel hebben dat ze welkom zijn en dat er goed voor hen wordt gezorgd.’’

Bed in Broek is aangesloten bij de Stichting Bed & Breakfast Nederland met bijna vijfhonderd B&B’s. ’Broek’ valt in de kwaliteitscategorie Vier Tulpen, op een schaal van één tot en met vijf. ,,Een ’mistery guest’ beoordeelt het kwaliteitsniveau van de B&B. Ik zou ook in categorie Vijf Tulpen kunnen werken, maar dat wilde ik niet. Andere ’vijf sterren’ B&B’s zitten in kastelen, landhuizen of historische panden of hebben een eigen tuin met jacuzzi. Dat is niet te vergelijken. Beter hoog scoren met Vier Tulpen, dan lager met ’vijf’.’’

Vroege is tevreden over zijn eerste seizoen tot nu toe. De waardering op internet is 9,6, de reacties zijn lovend. Terwijl ’Bed in Broek’ met 150 euro per nacht toch bovenin de overnachtingsprijs zit. ,,Dat is inclusief werkelijk alles; zelfs drankjes en toeristenbelasting.

Gasten beoordelen de prijs-kwaliteitsverhouding als juist. ’Doe het niet om er rijk van te worden’, hebben andere B&B-eigenaren mij vooraf gewaarschuwd. Al is het voor mij wel een manier om in ons levensonderhoud te voorzien. Het is ook gewoon werk. Als de gasten zijn uitgecheckt begint voor mij het schoonmaken, wassen, strijken en boodschappen doen voor de komst van de volgende gasten.’’

Meer nieuws uit Waterland

Meest gelezen