Nieuwstraat in Hoorn ’rijker’ na stoelendans

1/2
Hoorn

Iedereen gaat er op vooruit bij een stoelendans van ondernemers in de Nieuwstraat in Hoorn. Woonwinkel Thuis bij Lijfstyle verhuist van Nieuwstraat 17-19 naar 5, waar eerder Big Bazar zat. De woonwinkel krijgt daar de beschikking over 500 m2, twee keer zo veel als het pand op 17-19. Daar krijgt de Rob Peetoom Hair + Make-up salon in mei ook twee maal zo veel ruimte als op het huidige adres, Nieuwstraat 13. In het pand dat de kapper achterlaat, opent in juni Spataro Chocolaterie & Patisserie.

De chocolaterie en patisserie is een droom die uitkomt voor de jonge Hoornaars Menno Spataro en Gerolt Tonkes. Mogelijk gemaakt door een combinatie van het zakelijke instinct van Gerolt, die een achtergrond in sales heeft, en het talent van Menno, die in 2014 de prestigieuze patisserieprijs Gouden Gard won. De nu 24-jarige Menno, die meewerkte aan een taart voor prinses Beatrix en samenwerkte met toppatissiers, hield zich de laatste jaren vooral bezig met het geven van adviezen voor productontwikkeling. ,,Met onze zaak wil ik terug naar de oorsprong, waarvoor ik dit vak heb gekozen. Mensen verwennen met iets lekkers, terug naar de beleving, het ambacht laten zien.’’

Achterin komt het atelier met glazen wand, zodat iedereen kan zien hoe al die lekkernijen worden gemaakt. De zaak, die ook een koffielounge krijgt, begint met acht mensen, van wie drie in het atelier. Spataro levert ook aan bedrijven. ,,Ons netwerk is groot. We werken alleen met topkwaliteit producten.’’

Mooier

Odin van Delden van Thuis bij Lijfstyle en zijn echtgenote Annet Kwantes, die in de Nieuwstraat Lijfstyle lingerie en bruidwinkel Het Boudoir van Lijfstyle heeft, zijn opgetogen over de ontwikkelingen. ,,Het is zo bijzonder dat dit kan in een tijd van leegstand. Zo veel specialisten in de Nieuwstraat, zelfstandige ondernemers, het wordt er alleen maar mooier op.’’

Het pand waar de woonwinkel zich vestigt heeft nu nog een onooglijke gevel, zeker vergeleken met het gecombineerde winkelpand dat zij hebben verlaten. Maar in mei laat de eigenaar een nieuwe gevel plaatsen die ’goed in het straatbeeld past’.

De verhuizing komt vooral voort uit de behoefte meer ruimte te hebben voor meubels. ,,Mensen willen die zien, maar het is niet makkelijk een groot pand te vinden in de binnenstad. Op een bedrijventerrein passen wij niet. Wij zijn meer een woonwinkel-plus, met mooie producten, bed- en badtextiel en cadeau-artikelen. Ook onze meubels zijn van een kwaliteit die je niet overal ziet. Niet uit China, maar uit landen als Nederland, Duitsland en Italië.’’

Privéruimte

Ook Sander Vlam van Rob Peetoom verheugt zich op mogelijkheden na de verhuizing en ziet de ontwikkelingen als een ’verrijking’ van de Nieuwstraat. Ruim veertien jaar geleden opende hij in Hoorn. In het nieuwe pand is straks meer ruimte voor knip- en kleurbehandelingen, maar ook voor verzorging van wenkbrauwen. Vlam: ,,Straks is er een privéruimte. We hebben nu een kleine ruimte midden in de zaak, en niet iedereen vindt het fijn midden in de salon met de ogen dicht te zitten. Mannen al helemaal niet.’’

Meer nieuws uit West-Friesland

Keuze van de redactie

Lees hier de digitale editie



Volg ons