Eerste krop sla in water geteeld in Warmenhuizen

© ANP
Warmenhuizen

De ’eerste’ krop sla geteeld in water wordt geoogst. Als het bedrijf B-Four Agro uit Warmenhuizen straks volop in productie is, levert het jaarlijks ruim tien miljoen verse kroppen sla aan Albert Heijn en groenteverwerker Vezet.

Teelt in water, na een eerste kweek onder ledlicht, is de toekomst, zegt Fred Berkhout van B-Four. „Het is veel duurzamer, gaat twee keer zo snel als buiten en de sla groeit het hele jaar door.”

© ANP
© ANP

Meer nieuws uit Schagen e.o.

Ombudsman

Ombudsmannen Durk Geertsma & Ed Brouwer springen in de bres voor de consument.