Premium

Wondermiddel uit Haarlemse iep: helpt het tegen kanker?

Wondermiddel uit Haarlemse iep: helpt het tegen kanker?
Shinji Kasema is blij met elke iepenknop.
© Foto United Photos/Paul Vreeker
Haarlem

Knoppen van iepen zijn zo gewild bij de Japanse voedingsfabrikant Kibun Foods, dat medewerkers er al jaren speciaal voor naar Nederland komen. De Japanners geloven heilig dat de knoppen een geneeskrachtige stof bevatten waar kankerpatiënten baat bij kunnen hebben. Onlangs kwam Shinji Kasema van Kibun Foods naar Haarlem om iepenknoppen te scoren. Spaarnelanden hielp hem daarbij.

Al ruim dertig jaar komen Japanners naar Amsterdam - waar het wemelt van de iepen - voor knoppen.

Begin juni 2018 vroeg een vertegenwoordiger van Kibun Foods op een congres in Nederland of ook buiten ...

VERDER LEZEN?

Toegang tot onze beste artikelen vanaf €8,50 per maand.

Meer nieuws uit Haarlem

Keuze van de redactie

Lees hier de digitale editie



Volg ons