’Veilingcafé’ De Volharding in Noord-Scharwoude leegt na 120 jaar voor het laatst de vaten

’Veilingcafé’ De Volharding in Noord-Scharwoude leegt na 120 jaar voor het laatst de vaten
Kroegbaas John Kos staat nog tot eind deze maand achter de toog.
© Foto Erna Faust
Noord-Scharwoude

Café De Volharding in Noord-Scharwoude sluit eind januari, na bijna 120 jaar, definitief de deuren.

Nog een keer de maandag- en dinsdagsoos, twee besloten weekendfeesten, een afscheidsreceptie en tenslotte ’vaten legen’.

Dan draait eigenaar John Kos (42) voor het laatst de sleutel van de dorpskroeg aan de Veilingweg om.

Afscheidsfeest

,,Vaste klanten hebben me tijdens het pas gehouden afscheidsfeest, waarbij we ruim 200 gasten over de vloer hadden, veelvuldig omhelsd’’, zegt hij.

,,Ze begrijpen heel goed dat ik ermee stop. Natuurlijk doet zo’n beslissing heus wat met je, emotioneel gezien. Maar ik zie er niet tegenop. Het is tegenwoordig niet makkelijk in de horeca.’’

Werkritme

Kos, die meer tijd aan zijn gezin wil besteden en een ander werkritme wil, had zijn onderneming al bijna vijf jaar te koop staan.

Behalve wat ’gelukszoekers’, die het pand met bovenwoning hooguit wilden huren, was er geen belangstelling. ,,Dat zag ik niet zitten. Dan loop ik nog risico’s.’’

Uiteindelijk besloot hij in zee te gaan met Thijs Zijp (Zijp Beheer BV) en Dirk Leenstra (Bouwbedrijf Leenstra BV).

Appartementen

Zij strippen het café, geven het een andere bestemming en gaan er zes appartementen (166.500-207.500 euro, vrij op naam) realiseren.

Het complex krijgt de naam Spoorzicht, zoals de kroeg in het verre verleden heeft geheten.

,,De structuur van het pand blijft vrijwel hetzelfde. Het gaat niet vlak. Er komt alleen een grote kap bovenop. Het was ooit een betalingskantoor, later werd dat het veilingcafé’’, weet Kos.

,,De rails, bedoeld voor transport van vooral kool, aardappelen en uien, liepen bijna tot aan de gevel.’’

De kroeg had door de jaren heen diverse uitbaters. In 2002 nam Kos het horecabedrijf over van Piet van Leeuwen, die 32 jaar met echtgenote Truus achter de toog had gestaan.

De periode dat Kos er de scepter zwaaide - eerst met hulp van moeder Jany Droog, later met vriendin Patricia de Geus - kenmerkte zich door ups en downs.

Biertanks

,,De brouwer komt de bar en twee biertanks van 1000 liter binnenkort halen. Die tanks heb ik vrij vlot gekregen. Normaal kijkt Heineken minimaal een half jaar aan hoe je draait.’’

,,De vertegenwoordiger, Piet Zonneveld, belde veel eerder: hoe het mogelijk was dat ik op dit punt ineens bijna vier keer meer bier verkocht? De gunfactor was enorm. Inmiddels zit ik alweer vijf jaar op vaten, hoor.’’

Levenslied

Als liefhebber van het Nederlandse levenslied liet Kos in De Volharding een keur aan artiesten in zijn kroeg optreden.

Onder anderen Piet Veerman, Corry Konings, Imca Marina, Bonnie St. Claire, Henk Wijngaard, Wolter Kroes, De Havenzangers, Jan Smit, Peter Beense en Frans Duijts deden de Veilingweg aan.

,,Ja, als je het op een rijtje zet, hebben we aardig wat namen over de vloer gehad. Mooi dat we dat toch allemaal rond hebben weten te draaien.’’

Verjaardagen

,,In De Volharding hebben veel mensen elkaar ontmoet, er zijn relaties ontstaan van mannen en vrouwen die nog bij elkaar zijn. Nee, bruiloften zijn hier niet veel gevierd, misschien vijf. Wij moesten het vooral hebben van verjaardagen. Wanneer iemand 30, 40, 50 of 65 jaar werd.’’

Op hoogtijdagen werden via de schotelantenne voetbalwedstrijden van de Alkmaarse eredivisieclub AZ op televisie bekeken.

Teams van DTS en LSVV kwamen op zondagen vanuit de voetbalkantine langs. Robert de Lange was de kastelein.

,,Er heeft wel eens honderd man gezeten. Die kwamen als een razende op de fiets hierheen. Tassen werden regelmatig vergeten, die kwamen ze de volgende dag ophalen.’’

Rookruimtes

Aparte rookruimtes, schenken van alcohol vanaf 18 jaar, strengere muziekregels, de bouw van een nieuwbouwwijk (De Nieuwe Veiling) tegenover het café.

Dit soort ontwikkelingen maakte dat De Volharding het lastiger kreeg en de kroegbaas uiteindelijk tot het inzicht kwam dat hij zijn brood voortaan anders moet verdienen.

,,Met Summer Party Rent, een ander bedrijf, begeef ik mij op het gebied van horecaverhuur, catering, het regelen van personeel en verzorgen van bedrijfsfeesten’’, vertelt Kos.

Hij is als zzp’er al langer werkzaam bij Witte Koeltechniek in Noord-Scharwoude en installatiebedrijf Van der Werff in Tuitjenhorn.

,,Van de 29.000 liter bier per jaar die hier ooit is verkocht, in een dorp zonder kermis, is weinig meer over. De gemoedelijke sfeer zal, net als de klanten, vermoedelijk verhuizen naar de andere dorpskroegen, Concordia en Bar On The Hill.’’

Afsluiter

,,We hebben in ieder geval een legendarisch goede afsluiter gehad. Met Paul Vlaar, Niels Mul en Henk Naber, entertainers van het eerste uur die hier vele malen hebben opgetreden en ieder hoekje van het café kennen.’’

Meer nieuws uit Alkmaar

Keuze van de redactie

Lees hier de digitale editie



Volg ons