Premium

Groente?! Vet lekker!

1/2

We eten te weinig groente - het is een terugkerend mantra. Foodblogger (en voedingsdeskundige) Monique van der Vloed wil nu zelfs dat we drie keer zoveel gaan eten. Het kan ook makkelijk volgens haar; ze schreef er een boek over. Het Voedingscentrum, onze nationale adviesraad als het om eten gaat, huivert.

Het Rijksinstituut voor Volkshygiëne en Milieu (RIVM) wreef het eind november nog maar eens in. Nederlandse volwassenen eten gemiddeld 143 gram groente op een dag, bleek uit de laatste Voedselconsumptiepeiling ...

VERDER LEZEN?

Toegang tot onze beste artikelen vanaf €8,50 per maand.

Meer nieuws uit Achtergrond

Keuze van de redactie

Lees hier de digitale editie



Volg ons