,,Heel simpel’’, zegt eigenaar Wullie Macmorland (60), die Hielander in 1989 aan de Ridderstraat opende.

,,Voor vermelding als wereldrecord moet je betalen. Daar passen wij voor, ben je besodemieterd.’’

Uitgezocht

Twee collega’s annex vrienden van de Alkmaarse Schot - uitbaters van The Auld Alliance in Singapore en The Artisian Restaurant in Wishaw (Schotland) - hebben dat uitgezocht.

,,Je bent rond de zesduizend euro kwijt voor een bezoek en keuring door Guinness World Records’’, weet Macmorland.

,,Daarna betaal je zo’n duizend euro per jaar, bijvoorbeeld om het logo te mogen gebruiken in reclame-uitingen.’’

Kostenloos

Jessica Dawes benadrukt namens Guinness World Records dat alle recordverzoeken in principe kosteloos kunnen worden gedaan.

,,Extra services zijn tegen betaling beschikbaar, maar niet noodzakelijk om het proces te voltooien.’’

Uit onderzoek door het Amerikaanse tijdschrift Forbes blijkt dat Dom Whisky in het Poolse Jastrzębia Góra, Devil’s Place in Sankt Moritz (Zwitserland) en The Jack Rose Dining Saloon in Washington de Zweedse hotelbar ook overtreffen.

Schijnwerpers

,,Mensen in de whiskywereld weten hoe het zit’’, zegt Macmorland.

,,Als deze hotelbar zo graag in de schijnwerpers wil staan, is dat prima. Dat moeten ze lekker zelf weten. Maar er zit behoorlijk commercieel luchtje aan. Wij bedanken voor die eer.’’