Premium

Koffie die de wereld iets beter maakt

1/4

’Coffee lover’ staat op het visitekaartje van Rommert Schram uit Zuiderwoude. Maar net zo veel als hij van koffie houdt, houdt hij van de Afrikaanse boeren die koffiebonen verbouwen. Om hen een beter bestaan te bieden, runt hij sinds drie jaar Kikundi Koffee, dat koffie brandt van bonen die hij rechtstreeks koopt van Tanzaniaanse boeren. Fair trade, maar dan nog een beetje fairer.

In het nieuwe onderkomen van de Bierderij Waterland aan het Galgeriet in Monnickendam ruikt het naar koffie. Rommert Schram heeft er sinds de officiële opening op 1 juni een eigen plekje waar bezoekers ...

VERDER LEZEN?

Altijd en overal toegang tot onze beste artikelen.

Meer nieuws uit Waterland

Keuze van de redactie

Lees hier de digitale editie



Volg ons