Premium

Zilte groente op Texel: ’Een wilde plant dresseren’

Zilte groente op Texel: ’Een wilde plant dresseren’
Marc van Rijsselberghe op een berg zilte aardappels.
© PR-foto
Den Hoorn

Lang dacht hij dat hij met iets bezig was ’dat onzin is’. Maar inmiddels heeft Marc van Rijsselberghe aandacht van over de hele wereld voor zijn vak: de teelt van zilte groente.

Zelden was dat onderwerp zo actueel in Nederland als nu. Het zoute zeewater komt door de droogte en lage waterstanden steeds verder landinwaarts. Boeren krijgen daardoor te maken met verzilting van hun ...

VERDER LEZEN?

Altijd en overal toegang tot onze beste artikelen.

Meer nieuws uit Den Helder e.o.

Keuze van de redactie

Lees hier de digitale editie



Volg ons