Premium
’Enkhuizen is en blijft voor De Werf altijd de basis’
Bedrijfsleider Pieter Boy (l) en brouwbegeleider Eric van der Lugt inspecteren de inhoud van een van de ketels van brouwerij De Werf.© Foto Marcel Rob
Paul Gutter
Enkhuizen
Natuurlijk, het is wel even wennen zonder Rick Post, de oprichter en hét gezicht van brouwerij De Werf in Enkhuizen. Maar bedrijfsleider Pieter Boy heeft er alle vertrouwen in dat het bedrijf ook zonder Post gaat floreren. ,,We hebben een fantastisch team’’, vertelt hij, terwijl het bockbier voor komende herfst pruttelt in de ketels. Aan de klachten vanuit omwonenden wordt al hard gewerkt. ,,Wij willen een goede buur zijn.’’