Premium

Culinair idee om koks tijd te besparen

Culinair idee om koks tijd te besparen
Jan van der Wal met zijn Easy Veg.
© Foto De Kweker
Westerland

Met zijn voorgeblancheerde en gesneden groenten doet Jan van der Wal (39) uit Westerland mee aan de Amsterdam Food Pitch; een culinaire wedstrijd van groothandel De Kweker. Met Easy Veg wil hij mensen tijd besparen in de keuken. Twee minuten opwarmen en de groenten zijn klaar voor consumptie.

Hij richt zich met zijn idee op horecakeukens en cateraars, maar denkt dat ook mensen thuis er van kunnen profiteren. ,,Je kan er zelfs een eigen draai aan geven. Opwarmen in een pannetje, in de boter ...

VERDER LEZEN?

Toegang tot onze beste artikelen vanaf €8,50 per maand.

Meer nieuws uit Schagen e.o.

Lees hier de digitale editie



Volg ons