Jan Papa van vishandel Van der Veen in Enkhuizen sloot afgelopen zondag zijn terras voor zijn klanten. Noodgedwongen. ,,Ik had te weinig personeel’’, zegt hij. Ook zijn eethuis De Oude Rokerij was daarom dicht. ,,Er kon alleen vis worden afgehaald. Maar dit gaat ons dit seizoen niet nog eens gebeuren. Dit kost te veel en is ook niet leuk voor onze klanten.’’