Vegetarische snert valt in de prijzen tijdens het Snertevent

Vegetarische snert valt in de prijzen tijdens het Snertevent. Foto: DNP.NU

Vegetarische snert valt in de prijzen tijdens het Snertevent. Foto: DNP.NU

Vegetarische snert valt in de prijzen tijdens het Snertevent. Foto: DNP.NU

Vegetarische snert valt in de prijzen tijdens het Snertevent. Foto: DNP.NU

1 / 2
Marco Post
ZUIDSCHERMER

De derde editie van het Snertevent vond zaterdag plaats in Zuidschermer. Deelnemers probeerden met geheel eigen recept in twee uur tijd een snert te maken die de harten van de jury moest veroveren.

"Er is niet echt een definitie voor een goede snert, maar de knolselderij mag niet ontbreken", aldus jurylid Janny Heijden die eraan toe voegt dat de uitslag van vandaag bewijst dat er geen vlees in de snert hoeft te zitten.

Karlijn Kraan nam namelijk de eerste prijs mee naar huis met haar vegetarische snert. Zij serveert al jaren dit recept aan de gasten van Molen de Gouden Engel in Koedijk.

Syb, een jongen die vorig jaar de aanmoedigingsprijs won, werd dit jaar tweede.

Meer nieuws uit Alkmaar

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.