De eigenaar opende in februari Alora op basis van een restaurantvergunning. Volgens de gemeente heeft Mittias de afgelopen zes maanden te vaak buiten de lijntjes gekleurd. De bedrijfsvoering zou zich richten op de exploitatie van een shisha-lounge, een ruimte waarin liefhebbers aan een waterpijp kunnen lurken of een café waarin gelegenheid werd geboden om shisha te roken. ,,Een restaurant moet maaltijden verstrekken en als nevenactiviteit drank schenken. Ook de verstrekking van shisha is slechts toegestaan als nevenactiviteit’’, zo schrijft de gemeente aan Mittias. ,,Uit diverse controles is gebleken dat de bezoekers niet komen voor het eten, maar voor het roken van shisha of het nuttigen van drank. Er is een zelfstandige stroom bezoekers die niet komt voor de hoofdactiviteit restaurant. Daarnaast hebben ook het uiterlijk en de inrichting er alle schijn van dat het gaat om een shisha-lounge of café.’’

Mittias heeft bij de gemeente inmiddels een bezwaar ingediend. ,,Als dat niet wordt gehonoreerd, stap ik naar de rechter. Dit besluit is bij mij als een bom ingeslagen en nergens op gebaseerd. Ik krijg veel niet-Westerse mensen over de vloer. Tijdens de ramadan eet een deel van hen niet in het restaurant, maar maken ze wel gebruik van de waterpijp. Dat klopt, maar Alora is een restaurant en dat zal het in de toekomst ook blijven.’’