Verbazingwekkend, hoeveel sterren-chefs uit Hoorn komen?! Ron Blaauw (twee sterren) en Lucas Rive (ook twee), Michel van der Kroft (één) en niet te vergeten de peetvader van het Horinese Michelin-gilde, Constant Fonk (twee). Het is alleen jammer dat ze allemaal ergens anders staan te koken. Of uitgekookt zijn. Maar dat gaat veranderen, want Hoorn heeft sinds een maand of wat z'n eigen chef d'étoile in huis. Niet dat Michelin het al weet, maar dat is slechts een kwestie van tijd.