Tuinvrouw Ineke de Groot deelt uit op Rondje Noordkop

Ineke de Groot deelt snoeppruimen uit aan Tiny en John Strikwerda uit Callantsoog.© Foto Holland Media Combinatie/Ed Dekker

Ed Dekker
Callantsoog

Ineke de Groot (66) deelt uit, in het Zwanenwater. Snoeppruimen noemt de oud-docent verpleegkunde van het ROC Den Helder haar traktatie tijdens de zevende etappe zondag van Ronde Noordkop.

Reine Cloude de Verte, weet wandelende groenteman Harry Jonker uit Sint Pancras. Zo heten de snoeppruimen. Ineke komt nooit bij de groenteboer. Zij en haar man Theo hebben hun tuin. Bij VTV Schagen in hun woonplaats, de volkstuinvereniging.

Ineke heeft haar complete oogst mee. ,,Dat was nu eindelijk de moeite, na tien jaar. Zeker honderd pruimen, klein formaat. Om te snoepen.” Ineke is van het fruit, manlief Theo van de groente. Koolrabi, pastinaak, snijbiet, Ineke houdt van ’vergeten groentes’.

Uitwisselen

,,Op de tuin leer je van elkaar. Pastinaak hebben we dit jaar voor het eerst, vorig jaar uitgewisseld.” Slabonen voor courgettes, zo werkt dat bij VTV Schagen. Trudy Rentinck kijkt om. ,,Ik heb van Ineke geleerd hoe je courgettesoep moet maken.”

Chinezen

Ineke geniet op de tuin. ,,Er komen steeds meer jongeren bij. Heel leuk. Ook andere culturen. Chinezen, Vietnamezen. De interesse voor gezond voedsel groeit. Mensen willen met elkaar iets doen. De wereld om je heen wordt steeds losser. Maar mensen willen ergens bij horen, samen iets ondernemen. Net als hier.”

Meer nieuws uit NHD

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.